或許有人會問：＂馬肉＂是能吃的嗎？
筆者可以答你：絕對可以！三國演義第五十回曾有記載，曹操赤壁一戰，敗走華容道。將士因多日沒糧，飢寒交迫之際，曹操就下令＂割馬肉燒吃＂充飢。由此可見，在古時打仗，士兵吃馬肉是家常便飯。
而日本來說，馬肉又名＂櫻肉＂，本身是九州熊本當地一帶的名物和特產來，大多更為養殖的食用馬。而這間＂三馬力＂則是東京區為數不多的燒馬肉專門店之一。
其分店偏佈位置不多，東京區就只有池袋有分店，位置也比較偏離池袋的JR站。來這裡除了要預早訂位，還要專程約15分鐘的時間從JR站走過來，果真是＂路遙才知馬力＂。
店面裝修環境比較簡陋，一整個感覺都似昭和年間的食堂。就連叫侍應生服務，也是用＂手搖鈴＂，不乏昭和的懷舊氣息。再加上牆上的可愛塗鴉公仔，非常醒目。
三馬力最特別之處在於開發了馬肉燒烤專用的鐵板，配合馬肉的切割部位和油花，可以感受到對於美味馬肉的用心。
馬肉則是從熊本直接進貨，Menu雖然主力是燒馬肉，但如馬肉刺身，馬肉類料理和沙律等也有提供；配套Course選擇也不少，自由度甚高。
飲品方面，最平的角Highball由421円起跳；即使是用上＂白州＂做底的白州森香Highball也只是594円一杯，抵飲。
前菜先來一碟＂生馬肉他他(680円)＂。若說馬肉跟比牛肉最大的不同，就是源於馬肉的肉質比牛更具彈性。
而這道菜的刺身則較呈濕潤質感，蘸以蛋漿並吃則更增添滑嫩；然而其肉味並不比牛肉香濃，反帶極少的羶味，約介乎羊肉和牛肉之間。
若說到最抵食的主菜Course，當以這個1580円的＂馬焼肉5点盛り合わせ＂莫屬，一份就可試足5個馬肉部位，另加380円的話還多出一個燒野菜拼盤。上檯時，侍應還會耐心解說每個部位和吃法，認真專業。只是日文聽力一般的朋友，這部份就可省略了。
所謂的＂燒野菜拼盤＂就是冬菇、青椒、青瓜和洋蔥四種而已。筆者就覺得它的洋蔥份量比其他材料都多，稍有搵笨的感覺。
燒好的野菜則佐以這個青色的醬汁並吃，這個醬料有點似香草奶油，雖然令野菜增添了一點Creamy的口感，但整體味道卻是淡如無味，吃不太慣。
主力的＂馬焼肉5点盛り合わせ＂，除了五個馬肉部位外，還附有一份＂馬肉香腸＂，只是馬肉香腸的味道很一般，其實就只是跟肉質特別實的莎樂美腸沒什麼大分別。
五大馬肉部位則由師傅拍板，並非每次都一樣。筆者覺得馬肉的口感無論纖細度和柔軟度都比牛肉要好，但是整體味道卻比起牛肉要淡。大多也需要靠著醬油吊味。在此，約略說一下這五部份究竟是什麼來：
ロース即馬鞍位，赤身部位來說數這部份較為鮮色，同時脂肪位較少，作為刺身或是馬扒為主，肉質柔嫩，這跟牛肉幾乎是一樣的。
カイノミ就是Karubi附近的希少部位，所以這是馬肉的Karubi了。而這部份纎細而彈性最高，也跟牛肉最似。
バラウス是馬胸腹的外側部份，鮮甜位最出，但咬口非常似瘦肉。
ヒモ即是馬肋肉，肉汁最多，口感層次最為豐富。甚至比起牛的Hanami，更勝一籌。
ギザギザ是馬腰背近尾巴位置，其實跟ロース整體差不多，但脂肪和油花位較多較濃厚，柔軟度更高。
主食當然少不了米飯，加250円還有韓式配套，多了生蛋，泡菜和紫菜。雖然說這並非韓燒，但我並不抗拒這種配套，好味就可以。
總結：埋單8600円。我和Ｗ先生不約而同認為的問題是：＂份量太少！＂若要食得夠飽，恐怕這裡的一人份量只是夠下午茶，晚餐的話，一個人吃二人份量還差不多。單CP值論，它實在有點雞肋。
再者雖然是熊本直送，但肉質並非最高級的質素。Tabelog評分之所以有3.56，是因為同區它沒有幾個競爭對手。但若是去熊本區，比它優秀的絕對大有店在。
若閣下未曾試過馬肉，卻又未去過熊本，又或心癮起，這裡是值得推薦的；但就千萬別期待太高。
而且是次吃完這餐我仍未夠飽，回到新宿我們還是多吃了一頓拉麵，留待下篇再說。
地址：東京都 豊島区 池袋 2-35-2 第三工藤ビル 1F
營業時間：星期一~日 17:00-01:00
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