地址: 銅鑼灣軒尼詩道523-527號澳門逸園中心2樓
荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下G27-28號舖
北角渣華道180號港濤軒地下1-2號舖
價錢: $150~$400
招牌菜: 美國招牌啤酒烤雞，曼哈頓咖啡浮雪，蘑菇牛肉漢堡
營業時間: 星期一至日: 11:00-22:00
電話: 3543 0218 (銅鑼灣)
2246 9488 (荃灣)
3956 3322 (北角)
其實今次撰文的這間紐約客，最初在北角開業時我已見過，那約是半年前的事情。本來我也是預定要去一次的，但想不到一拖就是半年的時間。早兩天經過銅鑼灣Sogo附近，發現竟然開了第三間分店在澳門逸園中心。想不到短短半年就擴張成連鎖店的速度，實在令人驚訝！更引起我即席就要吃過午餐。
三間店中，北角以落地大玻璃為主，有點似Starbucks的格局；荃灣店則在商場open area開舖；而銅鑼灣則是完全的樓上café廳格調，充滿塗鴉風的美式街頭裝修，搭配少許酒吧感覺的格局，夠潮，也夠型格。
Menu全走美國菜的風格，但也有混合Fusion其他國家的菜式，因此也有意大利飯或類似Affogato這樣的飲品；而午市的話選擇都是以set為主，不過加特飲的話卻是原價減$10，但值得一提是午市沒有酒精飲品的選擇。閒話到此，以下主題：
煙肉薯仔忌廉湯：先來的是餐湯。它用薯粉加進了忌廉湯，因此湯中帶有微微的酸度和口感上充滿粉粒感，另外再加上烤過的煙肉，香味十分Smokey。但這樣的配搭美味歸美味，卻帶點飽膩，作為餐前湯來說，算是有少許heavy。
凱薩沙律：沙律用的蔬菜水份算是平均，雖不到充沛但口感爽口，而且也沒有很重草青味。不過所用的凱薩沙律醬有點重手，雖能吊起味道卻略嫌不夠清新。加上欠缺了凱薩沙律必備的脆口多士粒，要扣分！
紐約客烤肉眼扒(配薯角)：套餐要$228，首先要稱讚的是賣相很好；其次就是燒汁和自家製的茄汁都是另上的，沒預先淋上碟避免薯角變淋，這兩點都是非常有水準的部份。
牛扒是用澳州牛的肉眼部份，生熟度方面我是叫了三成熟的Medium Rare，廚師的手勢很好，外皮全熟但肉質明顯見紅；煎封度也不錯。不過死症在這塊牛扒本身的肉質明顯就不太理想，三成左右熟理應見血水和肉汁充沛，這牛扒肉汁卻很少，甚至接近是乾身，肉質有點難切開，而牛味也不夠明顯，以澳洲牛來說此牛肉品質絕對是不理想，浪費了廚師的好手勢。已向店方反映望作改善。
配菜方面可選薯角和薯條，當然我是選擇薯角，薯角算是炸得很有水準，夠熱而且不太油膩，外脆內軟，份量也足，加上自製的茄汁，不禁令人吃得忘形。
曼克頓咖啡浮雪：$36，跟餐$26。其實這個可以說是Affogato的變異版，不過由雲妮拿軟雪糕變成了球狀雪糕而已，加上了一塊Oreo餅乾，令幼滑又濃味的咖啡中多了一份曲奇味道，其實是次我最欣賞的，還是這杯飲品。
總結：埋單$260左右，午市來說，這價錢可吃一份中上級的西餐。但這裡的質素明顯未到我心中的標準，即使廚師的功夫上確是很有潛力，但未能匹配良好食材都是浪費。與其有錢開數間分店，是否該花點成本在食材上？我還是很期望它能再進一步，這樣才更有翻兜的價值。
廁所評價: 3.6/5
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