類別: 意大利菜
地址: 紅磡都會道6-10號置富都會7樓741,742號舖觀塘觀塘道404號時運工業大廈5樓D室
價錢: $100~$400
招牌菜: Set Lunch，Mocha，New York Cheesecake
營業時間: 星期一至日: 11:30-22:30 (紅磡)
星期四至二: 12:00-22:30 星期三: 休息 公眾假期: 15:00-22:30(觀塘)
電話: 2668 0450 (紅磡)/3152 3533(觀塘)
其實會發現這間餐廳，是上次往黃埔Asobu之後走往尖沙咀時在置富都會偶然看到的。最初看到它兩間餐廳是不同名字，一間叫Friends有情有意，另一間叫Go Inside，但看清楚點，兩者其實賣的都是意大利菜，卻是以相互姐妹店方式連在一起。對此我有點好奇？在好奇心驅使下去了解這兩間餐廳的資料，才發現這兩間店其實都是社企餐廳來。
講到社企的本質，除了屬於非牟利的形式去營運外，最主要還是幫助社會上的弱勢人士。而在香港，目前的社企餐廳不算多，據我所知有專聘請長者的銀杏館，以及聘請聽障人士的齋菜館樂農。而這間Go Inside本身開始是以訓練年輕人為使命，重拾追求夢想的熱情；而近兩年來開設的姐妹店有情有意Friends則讓失聰人士自力更生，推動聾健共融。到了現在，這間店近八成的員工都變成以聘請失聰人士為主，所以也可以將這兩店當成一店看。
這裡的侍應會有黑衣來區別他們是否失聰人士，雖然是這樣，但其實失聰的侍應十分聰明，其細心和殷勤令很多正常人都自愧不如。而且店方都很貼心，因為餐桌紙和餐牌價都十分特別，有多個關於點餐的圖案，有餐具、飲品的特別要求、食物生熟度、少量手語等標示。基本上只需要肯花多一點耐心，便絕對能跟他們溝通，讓他們更明白客人的需求。
而Menu方面，Go Inside午市主打Brunch和All Day Breakfast；而旁邊的Friends，那邊則主力Set Lunch，共有十多款，以日式及意式爲主，價錢由$56-$138左右，算是抵食，更可加錢要沙律或甜品；至於飲品類則更多由咖啡到酒類，特飲到沙冰都有，種類其實是極之豐富。
先來薯仔忌廉湯，其實它用的薯粉還算是足料的，口感在creamy之餘層次也夠；另外雖然有加少許煙肉碎，但是似乎份量就不太多，加上用不夠鹽，所以味道上整體偏淡口，需要自己加少許鹽和黑椒吊味。
主菜今次我選了香草鴨胸配刁草忌廉汁意大利飯，連套餐$68。先說意大利飯，忌廉汁收得很杰身，十分creamy；飯粒夠飽滿，加上青椒和雜菜粒，令咬口十足。然而味道還是淡口了一點，但加點芝士粉就變得剛剛好。
所用的煙鴨胸有五大塊，肉質豐腴肥美，煙薰香味充斥表面，和意大利飯是絕佳配搭。
吃過正餐，加$20來一客甜品，這碟Tiramisu的擺碟精美，卻是由一位失聰的女侍應所點綴製作。這Tiramisu共三小件，其實味道和質感都相當不錯，而且咖啡味香濃，我覺得比東海堂的蛋糕還要好上一點 。
最後的Mocha更是沒得輸，份量大杯之餘，香濃的朱古力和咖啡味並存又沒撞味，光這杯咖啡，已經比Starbucks更加值得。
總結：其實以它的質素，某程度上午市算是超值，如果晚市提高50%~70%左右還可以；但是看到其晚市都是以$250~$300 起跳，未免稍欠競爭力。尤其在現在紅磡通車的情況下，它這個晚市的性價比未免有點弱勢。
而在是次在吃完午餐後，也有緣能和其分店長聊上幾句。席間她提到此店最初開張時完全是虧損，用上兩年多的時間到今天才稍有賺頭。即使然如此，最旺場的時間除了平日的午市，就是演唱會的時段才會爆棚；一般時段的晚市，人流還是寥寥無幾，由此可見也算經營得有點辛苦。
然而，我在這裡看到的是一群很有合作精神，很重視自己工作的侍應，縱然是有殘障缺憾，但仍然做得比現下很多正常人還要優秀。他們形成的一股無形力量固然不可少看，而所希望的，無非是社會人士和僱主對他們的一份認同。
同時我也有所反思：現下的不少服務員雖身為正常人，但待客的態度也做不到這種程度，是否應該感到慚愧？
廁所評價：3.7/5 (置富都會廁所)
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