類別: 西式/漢堡包
地址: 天后電氣道109號地舖
價錢: $100~$150
招牌菜: 藍蟹肉煙肉白汁扁意粉/德州漢堡餐
營業時間: 星期一至日: 11:00-22:00
電話: 2805 7811
環顧我住的炮台山區,最多好食的應該盡在天后和大坑區,再過便是銅鑼灣。大坑和銅鑼灣區寫得多,天后區寫得少的原因是因為甜品比較佔多,正餐普遍較貴和質素參差,所以實際算得上真正好吃又抵食的不算太多。6月的時候, 在電氣道的阿信屋旁邊新開了一間Texas Burger, 其門面裝修和餐牌吸引了我的眼睛。當時我在想: "這不是跟赤壽司上一手的餐廳一樣嗎? " 不過, 總怕美國餐份量太大, 太HEAVY,一直令我卻步,直到上月月尾遇上一個機會,終於可一試這間賣德州漢堡的店。
那是佔中的初期,最記得是9月28日的當晚,因為要準備長期作戰,正好讓我想起這間店,於是決定晚餐就選它。這餐廳環境非常有美式FEEL,充滿霓虹燈和光管,大招牌非常醒目,相當形格,裝修方面也像快餐店。至於服務來說,其實不算差,但敗在人手太少,很多時要等一段時間才有人SERVE你。
這邊的餐牌主力都是美式餐,除了多種漢堡,也有意粉之類,並非獨沽一味。飲品更是除了啤酒,汽水,還有SANPELLEGRINO有汽果汁和奶昔提供,既然叫TEXAS BURGER,當然首試最招牌的TEXAS BBQ BURGER,為$83,加$48更是跟餐有加一份薯條、酸瓜、橙香卷心菜沙律和自選飲品:
SANPELLEGRINO血橙汽水: 屬於比較美國人喜歡的飲品之一,果香充足,血橙味要說是更似紅柚,比較甜而帶微苦澀,不習慣的人也許不會喜歡這個味道。而且份量是小支裝版,送這個餐是明顯不夠的。
TEXAS BBQ BURGER: 整個餐是用木盤上的,而首先注目的就是漢堡包,它頂烙上了TB的招牌字,非常醒目。包不算是極大,跟BURGEROOM和VEYGO的都同屬美式漢堡標準份量,也跟連鎖店的漢堡包完全不同。一看就知道完全可以夠飽,但未會滯的份量。漢堡包外皮有點薄脆而香,內餡包括洋蔥,大塊漢堡扒,煙肉,芝士,生菜和少許德州的BBQ肉醬。煙肉脆而鹹香,芝士的CREAMY和生菜的爽口, 德州的BBQ肉醬的微辣,加上漢堡扒充滿JUICY,整體配合度很高,但因BBQ醬太多令到飽整體變得有點濃味,其實個人認為在肉汁充沛的情況下,絕對是可以減醬的。
炸薯條: 這薯條味道跟M記的炸薯皇基本上味道完全一樣。但質素來說明顯這邊好太多了,首先感到油比較新鮮,使得薯條更香脆;其次薯心的薯蓉沒M記般太乾和過火,明顯的大勝,也不會覺油膩。如果是這個薯條,我絕對可以另外再叫一份薯條再吃光。
酸瓜、橙香卷心菜沙律:這兩個算前菜冷盤,不過也是同時上的, 酸瓜感覺跟TRIPLE-O的差不多,用來送漢堡用。橙香卷心菜沙律有點微苦而甘,感覺新奇又古古怪怪,卻又頗開胃。
總結: $131 的價錢能吃飽滿,而且質素算是絕對交到貨的。我對它其他菜式和另一個招牌: 藍蟹肉煙肉白汁扁意粉,還有mozzarella cheese sticks也有興趣,改天再來。
地址: 天后電氣道109號地舖
價錢: $100~$150
招牌菜: 藍蟹肉煙肉白汁扁意粉/德州漢堡餐
營業時間: 星期一至日: 11:00-22:00
電話: 2805 7811
環顧我住的炮台山區,最多好食的應該盡在天后和大坑區,再過便是銅鑼灣。大坑和銅鑼灣區寫得多,天后區寫得少的原因是因為甜品比較佔多,正餐普遍較貴和質素參差,所以實際算得上真正好吃又抵食的不算太多。6月的時候, 在電氣道的阿信屋旁邊新開了一間Texas Burger, 其門面裝修和餐牌吸引了我的眼睛。當時我在想: "這不是跟赤壽司上一手的餐廳一樣嗎? " 不過, 總怕美國餐份量太大, 太HEAVY,一直令我卻步,直到上月月尾遇上一個機會,終於可一試這間賣德州漢堡的店。
那是佔中的初期,最記得是9月28日的當晚,因為要準備長期作戰,正好讓我想起這間店,於是決定晚餐就選它。這餐廳環境非常有美式FEEL,充滿霓虹燈和光管,大招牌非常醒目,相當形格,裝修方面也像快餐店。至於服務來說,其實不算差,但敗在人手太少,很多時要等一段時間才有人SERVE你。
這邊的餐牌主力都是美式餐,除了多種漢堡,也有意粉之類,並非獨沽一味。飲品更是除了啤酒,汽水,還有SANPELLEGRINO有汽果汁和奶昔提供,既然叫TEXAS BURGER,當然首試最招牌的TEXAS BBQ BURGER,為$83,加$48更是跟餐有加一份薯條、酸瓜、橙香卷心菜沙律和自選飲品:
SANPELLEGRINO血橙汽水: 屬於比較美國人喜歡的飲品之一,果香充足,血橙味要說是更似紅柚,比較甜而帶微苦澀,不習慣的人也許不會喜歡這個味道。而且份量是小支裝版,送這個餐是明顯不夠的。
TEXAS BBQ BURGER: 整個餐是用木盤上的,而首先注目的就是漢堡包,它頂烙上了TB的招牌字,非常醒目。包不算是極大,跟BURGEROOM和VEYGO的都同屬美式漢堡標準份量,也跟連鎖店的漢堡包完全不同。一看就知道完全可以夠飽,但未會滯的份量。漢堡包外皮有點薄脆而香,內餡包括洋蔥,大塊漢堡扒,煙肉,芝士,生菜和少許德州的BBQ肉醬。煙肉脆而鹹香,芝士的CREAMY和生菜的爽口, 德州的BBQ肉醬的微辣,加上漢堡扒充滿JUICY,整體配合度很高,但因BBQ醬太多令到飽整體變得有點濃味,其實個人認為在肉汁充沛的情況下,絕對是可以減醬的。
炸薯條: 這薯條味道跟M記的炸薯皇基本上味道完全一樣。但質素來說明顯這邊好太多了,首先感到油比較新鮮,使得薯條更香脆;其次薯心的薯蓉沒M記般太乾和過火,明顯的大勝,也不會覺油膩。如果是這個薯條,我絕對可以另外再叫一份薯條再吃光。
酸瓜、橙香卷心菜沙律:這兩個算前菜冷盤,不過也是同時上的, 酸瓜感覺跟TRIPLE-O的差不多,用來送漢堡用。橙香卷心菜沙律有點微苦而甘,感覺新奇又古古怪怪,卻又頗開胃。
總結: $131 的價錢能吃飽滿,而且質素算是絕對交到貨的。我對它其他菜式和另一個招牌: 藍蟹肉煙肉白汁扁意粉,還有mozzarella cheese sticks也有興趣,改天再來。
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