2017年4月27日 星期四

2017青衣戲棚────天后誕夜市賽後報告

記憶所及中,青衣夜市是在兩,三年前才開始為人所知。每年的四到五月間,逢真君寶誕和天后誕兩個時期,都會連開四天夜市供市民掃街。不過講到筆者我自己,三年以來都是因為朋友叫到的緣故才來,可以說,這夜市跟我其實是挺有緣的。
不過今年的青衣夜市,說實在的,在舉辦之前已經負面新聞多多。一來坊間網媒雜誌宣傳攻勢有點硬銷;二來有不少網民說到自上年起,價錢開始高水。加上人流也有氾濫排大隊的現象,受到了一眾網民負評。

以筆者的角度去看,其實青衣夜市的攤檔種類,比起農曆年的攤檔為多。只是因為近年為吸引大眾市場,所以紫薯,芝士拉絲等等行貨也相繼出現;因此攤檔雖多,但良莠不齊,因此是食好西還是劣食,還是有點運氣成份在。

今年,受到好友C小姐的邀約,放棄了真君寶誕,轉而選擇天后誕的第一天就去,因此人流上算不上擠迫,地方看起來比較廣闊,但是似乎也比以往少了一些檔口和選擇……

上年很出色,賣到排大隊的北海道爆漿玉子燒今年再接再勵,雖然攤位由上年球場正中央位置改到了左邊,但是我仍然認得那道招牌和老闆。當然就"唔熟唔食",頭炮先來一份再說!

同場有五檔玉子燒,但是仍是數它的份量最大最足料,奄列蛋口感充實而微帶焦香,內裡呈少許的流心狀態;雖然有所謂"拉絲芝士",但份量恰到好處,不會太跨張。雖然歷經一年,卻未失優良水準。



它也加了一款新菜式,火焰芝士吉列帶子,雖然是急凍貨,但勝在即叫即炸。以香口度來說更見出色,但我還是不太喜歡它用整片芝士舖上面,稍影響了帶子的口感。還是玉子燒比較正路。


近球場中央位置,有個檔口名叫"咖哩爸B",不過最抵死的還是有南亞裔阿叉即席表演拋薄餅;而賣的自然是印度咖哩。



C小姐不食牛肉,羊肉咖哩薄餅才是她的心水。它的咖哩屬於印度咖哩,整體雖沒重慶大廈的水準,或者正確點說是不夠香口和有點稀;但薄餅倒是即煎熱辣辣,算是補回了不少水準。而且還有樽裝的冰凍芒果汁送,算是似模似樣!



 咖哩店的旁邊,有著賣串燒的攤檔,那羊架經過醬汁蘸醃,即叫即燒,還加上少許辣椒,惹味得很。肉雖然稍為有點過熟,但仍有肉汁,好食!





另外此檔的女店主還有自制的水信玄餅,有原味櫻花,碟戀花和洛神花口味。味道有點似我在台北淡水老街吃過的味道


近大門口的鯛魚燒檔,有著豆沙和紫薯兩種口味的鯛魚燒,可是鯛魚燒配百力支又配爆谷又配Oreo似乎還是劣食多。果不其然,完全是中伏的水準。但出奇地,紫薯竟也比豆沙好吃一點。




來到辦事處附近有間店賣"血漿包果汁",頗具Gimmick。實際是要駁上長長的飲管,飲管的盡頭更拗成一副眼鏡的形狀,戴上去方便邊行邊飲。雖然是十分具玩味,但是味道嘛?還是別太期待......




旁邊有間蒜爆王有鐵板地獄拉麵或烏冬,叫了一份豚肉,其實它豚肉用料不錯,
不過可惜用蒜和鹽太多,整體太鹹,失敗。


咖哩店對面有著一間"餃子王",卻原來是"血漿包果汁"的兄弟檔,餃子用料充足,可惜味道偏酸,不算太理想。但它卻有著整個冰凍椰青賣,算是有另一個賣點。



此外還有手抓餅,芋圓等例牌,尤其手抓餅十分大份,根本食唔哂。



總結:整體消費約在二百多元左右,但是次未有食燒大蝦,牛肉卷或是扇貝等物。因此也未可完全以此價錢作標準。但作為掃街活動來說,其實跟農曆年也是差不多。但就近幾年間來看,青衣夜市的"新意"卻其實算是比農曆年差,略見每況愈下的跡象,也難怪網民們有這種看法。

不過這終究是一年才一到兩次的熱鬧廟會活動,若是三五成群和伴侶聯誼聚一下,也算是不錯而有氣氛的選擇。

青衣夜市接下來一連三天都在戲棚,直到星期日30號晚上為止完結!

題外話:最近筆者正在儲備資金準備六月的日本飲食之旅,由現在起到五月尾,都會以比較貼地的平民飲食為主。還請多多包涵!

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