有留意時事和飲食的朋友,應該知道昨日的大年初一晚發生了一場規模不少的暴動。因此以下這篇並不算食評,而是對夜市和香港近況的感受。
作為80後出生的我,以往我都是每年大年初二晚到各區掃街,筲箕灣,美孚,黃大仙,觀塘,深水埗等地我通通去過,吃的未必是一定是絕頂美食,但一定是最地道的本土情懷,流動小販走鬼檔。
但好景不常,近年...尤其2003年sars之後,政府和食環署嚴打,流動小的走鬼檔只在農曆新年間才營業一兩天。至於普通的小店即使包裝再好,也依然缺乏那種風味,舉個例子如紅磡的大光燈。
而自一年多前的雨傘革命之後,689政府如同驚弓之鳥,為怕有人以擺檔為籍口,開始在新年採取積極”渣正黎做”既打壓,深水埗首當其衝,近兩年桂林夜市已經絕跡。
接下來今年食環就更為加強進一步打壓,先是春殃街,然後良景,接下來就是旺角的小販打壓,終於香港人到達了忍無可忍的臨界點。在本土派的推手協助之下,終於在昨晚爆發了一場規模不少的暴亂。而最後的結果,就是年初二的晚上我還有得去旺角夜市,總算是保住了防線。
勝利終究是要用武力主動爭取,姑勿論本土派推手行為是否正確和公義,但總比雨傘革命時和理非鳩叫”今天我”來得有用,可能結果是慘勝,但總好過慘敗。必須承認今天的香港確實以武抗爭才能達到成效。因為目的已不再是向政府提出訴求,而是市民要向政府,黑警和食環表明了鐵血的立場。
梁振英是一個凡事好鬥的份子,這正符合習近平的個性。但就如李嘉誠所言,他這種人非常不合適做特首,每逢有事就先製造社會矛盾,搞對立,而不是用行之有效的手段去解決問題,土皇帝的專橫管治手段令人側目。
上樑不正下樑就歪,就以夜市的問題,過往香港人處於靈活變通價值的核心狀態,新年流流小販想賺小錢,食環警察自然”識做,心照不宣”,大多隻眼開隻眼閉。而現在香港政府甚麼也強行硬來,唔”識做”,自然令人神憎鬼厭,歸根究底,689施政就是毫無妥協,不夠靈活。連帶著下面的食環,警犬也是如此。
從春殃街開始就已經見到,食環內部就不協調,一邊已講好數,另一邊卻”唔知”才會引致騷亂;良景和旺角也大同小異,搞亂香港者,絕不是市民和大學生,而是香港政府!!
話說回來,今年的旺角夜市流動攤販較去年少或貴了5%左右,可能是經歷年初一晚生意難做,而且除了腸粉,還是燒物,炸物為多。較以往比較少特色,要數最好,還是這個罐頭椰汁冰,非常冰凍和好飲。但如果想吃炒麵,或是狗仔粉之類則欠奉,可能要到黃大仙或觀塘才有。
希望下一年, 這種本土特色情懷還能長做長有繼續下去。
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