類別: 美國菜/漢堡包
地址: 大角咀博文街22號地下B舖
價錢: $100以內⋯⋯
招牌菜: 羊肉漢堡/安格斯牛肉漢堡
營業時間: 星期一至六: 12:00-20:30,星期日休息
電話: 2392 0499
地址: 大角咀博文街22號地下B舖
價錢: $100以內⋯⋯
招牌菜: 羊肉漢堡/安格斯牛肉漢堡
營業時間: 星期一至六: 12:00-20:30,星期日休息
電話: 2392 0499
大角咀,其實某程度算是九龍區一個比較多野食的地方。記得上次講完大角咀的川館,也曾介紹過車品品,今次和朋友閒談之間,又發掘到新冒起的兩間漢堡包店,一間主打鵝肝和菠蘿燒牛肉漢堡的Burgerman,而另一間則是主打羊肉漢堡的Panda Burger。
同樣沒有太多的介紹,這間漢堡店就是香港人開的,就在大角咀博文街的中間位址,但事實這條街也不容易找到,因為它偏離大角咀主要食街埃華街很遠,要走約5,6個街口才找到,如果要去的話,要在奧運站向匯豐銀行中心行,由自動電梯一出地下,再過對面街便看到。
店面環境比較少,坐位只有7,8個左右,當成小本經營生意來做。店名為熊貓PANDA,牆上有很多老闆設計的得意畫作,好像有熊貓版步驚雲,IRON MAN和龍貓與熊貓等等,非常別緻。所用的傢私都是木製沙灘檯,坐椅等等。服務方面,連廚房只有兩,三人左右,人手看起來不是太足夠,故感覺服務上也比較HEA。
這邊主要招牌,就是用羊肉做漢堡扒的羊肉漢堡,此外也有最標準的安格斯牛肉漢堡,以及比較肥膩的燒豬腩肉漢堡等等。索價約$40~$50元左右,如果配餐需另加$15,再轉汽水變成咖啡則再加$10。此外也有一些特式小食如水牛雞翼,芝士鐵板薯條等等;也有甜店如各類西式蛋糕如CHEESECAKE 之類。可以說是麻雀雖小,但食品種類也算是很豐富的。
如果叫羊肉漢堡和安格斯牛肉漢堡的話,店主的告示也很貼心的寫明是煮至半熟,如要其他生熟度或要全熟需要在點餐時同時講明。食品上檯有兩類方式,一種是逐件上檯; 另一種就是用中式的點心籠盛載上檯,有點中西fusion式的味道。我看店主是會看人數而定,如果是一個人的話,大多會採用前者的方式,有可能是懶得洗吧!
炸薯條: 薯條是最先到的,並用紙杯載得滿滿,雖然粗身度仍算是Fries而不算Chips,但長度上很足夠,標榜原個薯仔切,薯味充足,口感脆口而內部薯蓉充足,整體十分新鮮,而且雖然經油炸,卻不覺油膩,而且熱度也非常足夠和保持到一段時間,並不像M記一樣迅速變冷。如果沾上茄汁會更美味,但不沾的話卻是另一番味道。
羊肉漢堡: 漢堡的份量很大,跟Burgeroom等美式漢堡包店差不多,包同樣經過烘焗,做到外脆內軟。漢堡並配上生菜,酸瓜,蕃茄等配料,每樣都充料而新鮮,尤其生菜的濕潤度和爽口度更是非常突出。羊肉漢堡扒厚度極充足,我最初擔心羊肉會很羶,但事實上我是過慮了。雖然帶微羶,但香口度完全在意料之外,而且羊肉漢堡扒呈半熟還帶有濃烈肉味,煎封得很好,juicy的程度甚至溢出來,加上漢堡扒很聰明的配上芥末醬,十分惹味。
Latte: 咖啡上得很遲, 而咖啡師會幫客人拉花。不過看得出來並不是很成功,又也許周末的原因沒這項服務。咖啡焦糖味較重,但口感不是很突出,味道偏微苦,而奶泡也比較多。始終不是咖啡專門店不能要求太多了。
總結: 埋單$70, 食得很飽,而算得上平民的價錢。而且也絕對會翻兜, 下次會試燒肉漢堡。如果要我垢病的話,就是店主雖然看得出有心機做和有堅持的精神,但還是感覺其服務質素有D"惻惻膊",以今次為例,我覺得我是應該有點心籠盛載上檯作餐具的,但為何其他客人有而我沒有呢? 這實在是值得懷疑。而且店員給我感覺也不夠主動,希望他們能夠改善一下。
廁所評價: 無/不適用
同樣沒有太多的介紹,這間漢堡店就是香港人開的,就在大角咀博文街的中間位址,但事實這條街也不容易找到,因為它偏離大角咀主要食街埃華街很遠,要走約5,6個街口才找到,如果要去的話,要在奧運站向匯豐銀行中心行,由自動電梯一出地下,再過對面街便看到。
店面環境比較少,坐位只有7,8個左右,當成小本經營生意來做。店名為熊貓PANDA,牆上有很多老闆設計的得意畫作,好像有熊貓版步驚雲,IRON MAN和龍貓與熊貓等等,非常別緻。所用的傢私都是木製沙灘檯,坐椅等等。服務方面,連廚房只有兩,三人左右,人手看起來不是太足夠,故感覺服務上也比較HEA。
這邊主要招牌,就是用羊肉做漢堡扒的羊肉漢堡,此外也有最標準的安格斯牛肉漢堡,以及比較肥膩的燒豬腩肉漢堡等等。索價約$40~$50元左右,如果配餐需另加$15,再轉汽水變成咖啡則再加$10。此外也有一些特式小食如水牛雞翼,芝士鐵板薯條等等;也有甜店如各類西式蛋糕如CHEESECAKE 之類。可以說是麻雀雖小,但食品種類也算是很豐富的。
如果叫羊肉漢堡和安格斯牛肉漢堡的話,店主的告示也很貼心的寫明是煮至半熟,如要其他生熟度或要全熟需要在點餐時同時講明。食品上檯有兩類方式,一種是逐件上檯; 另一種就是用中式的點心籠盛載上檯,有點中西fusion式的味道。我看店主是會看人數而定,如果是一個人的話,大多會採用前者的方式,有可能是懶得洗吧!
炸薯條: 薯條是最先到的,並用紙杯載得滿滿,雖然粗身度仍算是Fries而不算Chips,但長度上很足夠,標榜原個薯仔切,薯味充足,口感脆口而內部薯蓉充足,整體十分新鮮,而且雖然經油炸,卻不覺油膩,而且熱度也非常足夠和保持到一段時間,並不像M記一樣迅速變冷。如果沾上茄汁會更美味,但不沾的話卻是另一番味道。
羊肉漢堡: 漢堡的份量很大,跟Burgeroom等美式漢堡包店差不多,包同樣經過烘焗,做到外脆內軟。漢堡並配上生菜,酸瓜,蕃茄等配料,每樣都充料而新鮮,尤其生菜的濕潤度和爽口度更是非常突出。羊肉漢堡扒厚度極充足,我最初擔心羊肉會很羶,但事實上我是過慮了。雖然帶微羶,但香口度完全在意料之外,而且羊肉漢堡扒呈半熟還帶有濃烈肉味,煎封得很好,juicy的程度甚至溢出來,加上漢堡扒很聰明的配上芥末醬,十分惹味。
Latte: 咖啡上得很遲, 而咖啡師會幫客人拉花。不過看得出來並不是很成功,又也許周末的原因沒這項服務。咖啡焦糖味較重,但口感不是很突出,味道偏微苦,而奶泡也比較多。始終不是咖啡專門店不能要求太多了。
總結: 埋單$70, 食得很飽,而算得上平民的價錢。而且也絕對會翻兜, 下次會試燒肉漢堡。如果要我垢病的話,就是店主雖然看得出有心機做和有堅持的精神,但還是感覺其服務質素有D"惻惻膊",以今次為例,我覺得我是應該有點心籠盛載上檯作餐具的,但為何其他客人有而我沒有呢? 這實在是值得懷疑。而且店員給我感覺也不夠主動,希望他們能夠改善一下。
廁所評價: 無/不適用
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